Varm tortillatårta med spenat

60 min
4 pers

8 st tortillabröd
1dl riven ost

Köttfärslager
400 g köttfärs
1pkt bacon
0,5 chilipeppar
1 röd paprika
1 burk tacosås
1pkt tacokrydda
salt och peppar

Spenatlager
200 g djupfryst hackad spenat
1st rödlök
2dl keso
150g philadelphiaost
salt och peppar

Stek köttfärs och strimlad bacon, krydda med och tacokrydda.
Vänd därefter ned tärnad paprika, finfördelad chilipeppar och tacosåsen.
Krydda med salt och peppar.

Finhacka rödlök och vitlök.
Fräs spenat, vitlök och rödlök och krydda med salt och peppar.
Ta röran från plattan och tillsätt philadelphiaost och keso. Blanda ihop.

Lägg ett tortillabröd på en plåt.
Lägg på varannat lager köttfärsröra och vartannat lager spenatröra. Avsluta med spenatröran övanpå tårtan och stö riven ost ovanpå.

Gratinera i mitten av ugnen i ungefär 10 minuter.

Servera gärna till en grönsallad med ruccola och tomat.