Amerikanska pannkakor med blåbär

30 min

1 dl vetemjöl (ev. byt ut lite av vetemjölet mot grahamsmjöl)
1 tsk socker
2 tsk bakpulver
3 krm salt
3 dl mjölk
1 dl blåbär
2 st ägg
2 msk flytande margarin

Blanda de torra ingridienserna. Vispa upp äggen och tillsätt flytande margarin, mjölk och blåbär. Blanda samman allt och rör ihop till en smet.

Grädda ca 1 dl i taget.

Avnjut med sirap, sylt eller chokladsås.

Inga kommentarer: