Scones med havregryn

4 st

20-30 minuter

4 dl vetemjöl
4 dl havregryn
1/2 tsk salt
4 tsk bakpulver
1 dl flytande margarin
4 dl mjölk

Sätt ugnen på 250 grader.

Blanda de torra ingridienserna i en skål.mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Blanda i margarinet och mjölken och rör snabbt ihop degen. Arbetar man den för mycket blir brödet segt.

Dela degen i 4 delar och forma tilll runda kakor på en plåt. Skåra varje kaka med kniv i fyra delar.

Grädda mitt i ugnen i ca 250 grader ca 12 min.

Inga kommentarer: