Bananmuffins med sirap

12 st

30-40 min

5dl vetemjöl
2 tsk bakpulver (alt. 1 tsk bakpulver och 1 tsk bikarbonat
0,5 tsk kanel
1,5 dl socker
3 dl filmjölk
1 st ägg
3 msk sirap
3 msk vegetabilisk olja
3 st bananer

Blanda mjöl, kanel, bakpulver och socker i en skål och rör om. Blanda sedan filmjölk, ägg, lönnsirap, olja och skivad banan i en annan skål. Blanda därefter varsamt ihop de alla ingridienserna och klicka ut i muffinsformar.

Grädda i 200 grader 25-30 minuter. Använda en provsticka för att avgöra om de är färdiga.

Servera med sirap.

Inga kommentarer: