60 min
4 pers
Smörgåstårta
2skivor längdskuret vitt bröd
4msk senap
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
smör eller margarin
4skivor rökt skinka
Sås
250g djupfryst broccoli
2msk margarin
3msk vetemjöl
3dl grädde
1,5dl riven ostsalt,peppar
Smörgåstårtan
Bred på båda brödskivorna. Skala, finhacka och bryn löken med krossad vitlök.
Strimla skinkan. Fördela lökblandningen och skinkskivorna på det ena brödet och lägg det andra brödet på som lock.
Koka broccolin enligt paketets anvisningar. Skär i mindre bitar
och lägg ovanpå brödet.
Sås
Fräs ihop margarin och mjöl och späd med grädde. Låt sedan koka ett par
minuter och smaka av med salt och peppar. Rör slutligen ner osten till en sås.
Bred ut såsen över broccolin. Gratinera i 225 grader ca 10 min.
Garnera gärna med klippt persilja strax före servering och servera tomater till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar